galletines de Arias

ingredientes: 250 grs mantequilla, 400 grs harina, 100 grs avellana molida, 125 grs azúcar, 1 huevo
preparación: desmigar la mantequilla previamente ablandada (dejar fuera de la nevera el día antes) con la mano y mezclar bien con el azúcar.
Añadir el huevo y mezclar.
Incorporar el harina y las avellanas poco a poco. Extender la masa, dejándola de [...]